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Légumes utilisés : Courgettes, Ail
Pour 4 personnes — Préparation : 15 min — Cuisson : 30 min
Ingrédients
4 courgettes du panier
1 bûche de fromage de chèvre
2 oeufs
20 cl de crème fraîche
2 gousses d’ail
Sel, poivre, herbes de Provence
Préparation
Préchauffez le four à 180°C. Coupez les courgettes en rondelles et faites-les revenir à la poêle avec l’ail émincé pendant 5 minutes. Dans un plat à gratin, disposez les courgettes. Battez les oeufs avec la crème, salez et poivrez, versez sur les courgettes. Ajoutez le chèvre en tranches et saupoudrez d’herbes de Provence. Enfournez 30 minutes jusqu’à ce que le dessus soit bien doré.